Dolores de cabeza, ardor en los ojos, náuseas, piel pálida y anillos debajo de los ojos son los síntomas del exceso de alcohol. Ouch! Un guayabo como ese puede ser bastante molesto. Pero: No te revuelques en la autocompasión ahora, haz algo al respecto. Aquí están nuestros consejos para el día después, que están garantizados para ayudarle a usted y a su cuerpo.

Remedios para el guayabo

Agua potable

  • Mucha agua, aunque no quieras.
  • Jugo, pero evite los jugos muy ácidos, como el jugo de naranja. Pruebe también un té de menta, jengibre o manzanilla.
  • Jugo de tomate o verduras mixtas. Contienen sales minerales que te harán bien.

Comer

  • Tome caldo salado, no demasiado graso (carne de res, pollo, verduras), incluso si no tiene hambre. Haga el esfuerzo de tomarla, por lo menos un poco a la vez, tan a menudo como sea posible.
  • Unas cuantas galletas o un poco de pan tostado.
  • Miel o jarabe de arce; úntelo en sus galletas, póngalo en su té de hierbas o tráguelo con una cuchara.
  • Un huevo escalfado, un alimento que se digiere muy fácilmente, tan pronto como te sientas capaz.

Alivie su dolor de cabeza

  • Ibuprofeno (Advil®, Motrin®, o un genérico), para aliviar su dolor de cabeza.

Dormir y descansar

  • Bajar las luces y evitar el ruido.
  • Descanse y duerma mientras pueda; trabajará mañana cuando su hígado haya terminado de digerir el alcohol.

Para evitar a toda costa

  • El alcohol. El alivio, si ocurre, sólo será temporal y usted puede estar en una pendiente resbaladiza.
  • Bebidas y alimentos altamente ácidos.
  • Alimentos ricos en grasas.
  • Café y té. También evite cualquier cosa que contenga cafeína, como refrescos de cola, chocolate o ciertas preparaciones farmacéuticas que se venden para combatir las guayabos que a menudo contienen cafeína.
  • Ácido acetilsalicílico (Aspirina® o un genérico) que irrita el estómago y por otro lado el acetaminofen (Tylenol®, Atasol® o un genérico) que podría sobrecargar su ya ocupado hígado. Si usted está tentado por uno de los productos farmacéuticos para el guayabo, lea cuidadosamente la etiqueta: muchos contienen ácido acetilsalicílico.
  • Píldoras para dormir que definitivamente no se mezclan bien con el alcohol.

Algunos productos actualmente en el mercado para prevenir el guayabo contienen un extracto de una planta llamada kudzu (Pueraria lobata). Si bien es cierto que un extracto de las flores de esta planta ya se ha utilizado tradicionalmente para este fin, los productos comerciales contienen, lamentablemente, con demasiada frecuencia, un extracto de las raíces, que son totalmente inadecuadas para este uso, o incluso carcinogénicas en combinación con el alcohol.

El guayabo, ¿de dónde vino?

Definición y origen del termino guayabo

Segun los apuntes del filólogo y medico Roberto Restrepo Ramírez, incansable investigador de la cultura popular colombiana.

La palabra guayabo, tiene un origen un tanto peculiar. Ya que según se puede ver en sus apuntes, un campesino le explico, que:

“como usted sabe, señor, el guayabo es el árbol predilecto que las gallinas usan para dormir. Cuando una de ellas amanece triste, no hay poder humano que la haga bajar del palo, por lo cual los campesinos dicen que esa gallina está enguayabada. O sea, que está instalada en el guayabo. Eso es lo mismo que le sucede a uno al día siguiente de una borrachera”.

Aunque puede ser una etimología un tanto vaga, no deja de tener sentido y es lo más palpable que tenemos.

Para recordar:

El consumo de aproximadamente 1,5 g de alcohol por kg de peso corporal (3 a 5 bebidas para una persona de 60 kg; 5 a 6 para una persona de 80 kg) casi invariablemente conduce a un guayabo más o menos intenso.

Los síntomas

Los síntomas del guayabo ocurren varias horas después del consumo de alcohol, cuando el nivel de alcohol en la sangre se acerca al valor de «0». Los síntomas más comunes son dolor de cabeza, náuseas, diarrea, pérdida del apetito, temblores y fatiga.

El guayabo también suele ir acompañada de taquicardia (frecuencia cardíaca acelerada), ortostática (disminución de la presión arterial al levantarse), trastornos cognitivos y confusión visual y espacial. Aunque ya no hay alcohol en su sangre, la persona que sufre de guayabo es realmente discapacitada física y psicológicamente.

¿Qué sucede en el cuerpo cuando bebe demasiado alcohol?

Digestión y eliminación de alcohol

El alcohol es transformado por el hígado en varios compuestos químicos, incluyendo aldehído etílico o acetaldehído, una sustancia que puede causar náuseas, vómitos, sudoración, etc., cuando el cuerpo está saturado con ella. El cuerpo puede tardar hasta 24 horas en convertir el acetaldehído en acetato, una sustancia con efectos mucho menos desagradables.

La digestión del alcohol requiere un gran esfuerzo por parte del hígado. En su punto máximo, el hígado puede eliminar unos 35 ml de alcohol etílico puro en una hora, lo que equivale aproximadamente a una cerveza, un vaso de vino o 50 ml de vodka. Por lo tanto, es mejor no darle más trabajo absorbiendo alimentos con un contenido demasiado alto de grasa. Es por eso que tampoco es prudente beber más alcohol para deshacerse de las guayabos. Sería entrar en un círculo vicioso del que sería difícil escapar sin sufrir daños.

Durante la intoxicación por alcohol y el posterior guayabo, el cuerpo sufre de acidosis, lo que significa que el cuerpo tiene más dificultades que de costumbre para mantener el equilibrio ácido/básico necesario para su integridad. De ahí el consejo de no consumir bebidas o alimentos acidificantes (zumo de naranja, carne, etc.) y de elegir carbohidratos, que son más alcalinizantes (pan, galletas, etc.). Tenga en cuenta que la cafeína y el ácido acetilsalicílico (Aspirina® o genérico) son acidificantes.

Deshidratación

Mientras lucha por digerir el alcohol, el cuerpo sufre de deshidratación. De ahí la recomendación de beber mucha agua cuando se bebe alcohol y en las horas siguientes. Para contrarrestar los efectos de la deshidratación, también deben tomarse sales minerales (zumo de tomate o de verdura, caldo salado, etc.) para reemplazar los electrolitos perdidos y restablecer el equilibrio lo antes posible. También vale la pena señalar que la cafeína también causa deshidratación, lo que aumenta la angustia fisiológica.

Lo que hace que el guayabo sea aún más difícil de soportar

El color del alcohol

Varias otras sustancias, llamadas congéneres, se utilizan en las bebidas alcohólicas. Algunos de ellos pueden contribuir a los diversos síntomas asociados con el guayabo. Sin embargo, estas sustancias son más numerosas en las bebidas alcohólicas de color (vino tinto, coñac, whisky, ron ámbar o marrón, etc.) que en las claras (vino blanco, vodka, enebro, ron blanco, etc.)3.

Ruido y luz

Pasar largos períodos de tiempo en un lugar con humo, ruido y bajo una luz destellante o chispeante puede agravar los síntomas de una guayabo después de una fiesta.

Prevenir el guayabo

Coma alimentos con alto contenido de grasa

Antes de una fiesta bien regada, coma alimentos ricos en grasa. La grasa en los alimentos retrasaría la absorción del alcohol y protegería los tejidos del tracto digestivo de la inflamación causada por los ácidos producidos durante la digestión del alcohol.

Beba despacio

Trate de beber lo más lentamente posible durante la fiesta; limítese a una bebida alcohólica por hora.

Beber agua al mismo tiempo que alcohol

Mantenga un vaso de agua cerca de usted para saciar su sed. Tome agua, jugo o un refresco entre cada vaso de alcohol. Del mismo modo, cuando regrese a casa, tome uno o dos vasos grandes de agua antes de acostarse.

Comer durante la fiesta

Tome descansos para comer un poco: carbohidratos y azúcar, por ejemplo. Sin embargo, evite comer alimentos demasiado salados.

Evite mezclar

Evite mezclar diferentes tipos de bebidas alcohólicas; sería mejor seguir un tipo de bebida durante toda la fiesta.

La elección de su alcohol

Elija vino blanco en lugar de vino tinto, alcoholes blancos (vodka, enebro, ron blanco, etc.) en lugar de los de color (coñac, whisky, ron ámbar o marrón, etc.). Evite las bebidas alcohólicas con gas y los cócteles que contengan gaseosas o un refresco. Las pequeñas burbujas aceleran los efectos del alcohol.

Evite el humo del cigarrillo

Evite pasar varias horas seguidas en un lugar lleno de humo y ruido con luces intermitentes o parpadeantes.

Otras seis cosas para probar si te apetece

Existe alguna evidencia científica que sugiere intervenciones que podrían ayudar al cuerpo a acelerar el proceso de digestión del alcohol o aumentos súbitos moderados en los niveles de alcohol en la sangre.

  • Mezcla de plantas amargas y antioxidantes. Estas plantas estimularían el hígado y tendrían una acción antiinflamatoria. La mezcla (Liv.52® o PartySmart®) incluye las siguientes plantas: andrographis (Andrographis paniculata), extracto de uva (Vitis vinifera), Embelica officinalis, achicoria (Cichorium intybus) y Phyllanthus amarus. Debe tomarse como medida preventiva de acuerdo con las recomendaciones del fabricante. Los resultados de un ensayo clínico preliminar5, realizado por el fabricante con menos de 10 participantes, indican que el producto, tomado antes y después del consumo de alcohol, habría reducido en un 50% el tiempo necesario para eliminar los niveles de acetaldehído en sangre. Los síntomas de guayabo habrían sido menos severos en los participantes que habían tomado la mezcla.
  • Cardo mariano (Silybum marianum). Esta planta podría acelerar la eliminación del alcohol. El cardo mariano contiene silimarina, una sustancia que estimula el hígado y contribuye a su regeneración cuando se encuentra bajo estrés tóxico. Sin embargo, no se han realizado ensayos clínicos en este sentido. Se debe tomar un extracto estandarizado (70% a 80% de silimarina) de 140 mg a 210 mg.
  • Vitamina C. Esta vitamina también puede acelerar la eliminación del alcohol, según los resultados preliminares de las pruebas,7. Generalmente se recomienda tomar 1 g (1.000 mg) de vitamina C antes de consumir alcohol.
  • La miel. Parece que la miel, tomada al mismo tiempo que el alcohol, también podría acelerar el proceso de eliminar el alcohol en la sangre y reducir los picos de alcohol en la sangre. En un ensayo clínico realizado en Nigeria con unos 50 jóvenes, el consumo de miel al mismo tiempo que el alcohol habría tenido el efecto de acelerar la eliminación del alcohol en un 30% y reducir el nivel máximo de alcohol en sangre en el momento de la intoxicación por alcohol. En general, los síntomas de el guayabo se habrían reducido en un 5%. Pero para hacer esto en una tarde bien regada, una persona que pesa 60 kg debe tomar unos 75 ml de miel, o 5 cucharadas soperas. Tal cantidad también aumentaría los niveles de triglicéridos en la sangre y la presión arterial.
  • Vitamina B6. La piridoxina, o vitamina B6, es conocida por sus propiedades contra las náuseas. Se llevó a cabo un ensayo clínico controlado con placebo con 17 adultos que participaron en una fiesta de alcohol. Los resultados indicaron que 1200 mg de vitamina B6 (400 mg al comienzo de la celebración, 400 mg tres horas después y 400 mg después de las festividades, o un placebo cada vez) habrían reducido los síntomas de el guayabo en aproximadamente un 50%. El experimento se repitió por segunda vez con los mismos participantes, invirtiendo los grupos (los que habían tomado la vitamina la primera vez tomaron el placebo, y viceversa): los resultados fueron los mismos. Es posible que otros antináuseas, como el jengibre (psn), o las plantas tradicionalmente prescritas para los trastornos intestinales, como la manzanilla alemana y la hierbabuena, también puedan ser útiles, aunque sólo sea para reducir la intensidad de los síntomas en el momento de la veisalgia.
  • Nopal (Opuntia ficus indica). Esta planta reduciría los síntomas de el guayabo. Los resultados de un ensayo clínico en el que participaron 64 adultos jóvenes sanos indican que tomar un extracto de frutos del nopal (Opuntia ficus indica) y vitaminas del grupo B cinco horas antes del consumo excesivo de alcohol redujo los síntomas de guayabo al día siguiente.

El suplemento habría reducido las náuseas, la falta de apetito y la sequedad bucal, según los resultados del estudio. Los autores también observaron una estrecha relación entre un marcador de inflamación en la sangre y la gravedad de los síntomas de la veisalgia. Concluyeron que el nopal podría tener un efecto beneficioso al reducir la producción de mediadores inflamatorios. Para la dosificación, siga las instrucciones del fabricante.

ADVERTENCIA

  • Si decide tomar un medicamento antiinflamatorio no esteroide (AINE) antes de beber alcohol para reducir los síntomas de el guayabo, elija ibuprofeno y evite el ácido acetilsalicílico (Aspirina® o un genérico) o el acetaminofén (Tylenol®, Atasol® o un genérico).
  • Algunos productos actualmente en el mercado para prevenir el guayabo contienen la planta llamada kudzu (Pueraria lobata). Evite tomar estos productos. Podrían hacer más daño que bien.
El guayabo mancillado por los científicos

Sólo el 0,2% de los estudios científicos se centran en el guayabo. Los pocos ensayos clínicos preliminares con resultados positivos para tratar o prevenir el guayabo han tenido poco seguimiento y no han dado lugar a estudios adicionales. La investigación más reciente también indica que el alivio de las guayabos no anima al sujeto a beber más. el guayabo sería más angustiante para los pequeños bebedores y menos frecuente para los alcohólicos de verdad.